2013年3月24日日曜日

タラの芽のふかし栽培

タラの芽の剪定をして、タラの芽のふかし栽培をしました。
1か月ぐらいで、芽が出てきます。

発泡スチロールに並べました

芽が見えるように並べています



剪定前
剪定後
ウコギの芽が出てきました。ウコギご飯はまだか
マコモタケが増えてきました

2 件のコメント:

  1. タラの芽のふかし栽培 初めて知りました^^;
    季節ごとの楽しみ たくさんあって うらやましい限りです!!
    こちらも八百屋さんにタラの芽 登場し始めました。天ぷらでいただくのが大好きですが ほかにお薦めの食べ方ありますか!?

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    1. 棘の多い在来品種と、棘無しが有ります。在来品種が美味しいと言う人も居ます。
      タラの芽は、塩を少し入れて茹でて、ポン酢で食べると美味しいそうです。
      うちは、天ぷらが好きです。でも、まだ当分先です。

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