白鳥

山陰に白鳥がやってきてるとのことで、早速行ってみました。
雪が降るようになると、途中、雪が沢山積もるので行けません。

安来市の白鳥ロードは、田んぼの中に降り立ち稲の残りなどを食べています。
米子水鳥公園は、夜はキツネなどに狙われるために、ここで過ごし、朝になると、白鳥ロードなどの田んぼなどに出向き、餌を食べるそうです。
田んぼは、周囲３００ｍ程度の広さが必要で、離陸するときに、１００ｍの直線距離が必要だそうです。
最初は、ドジョウすくいの安来節で有名な安来市の為、田んぼにドジョウでも入れているのかと思っていましたが、白鳥は草食だそうです。

白鳥ロードの白鳥

水鳥公園から大山がよく見えます

米子水鳥公園の白鳥

ピーナツご飯

ピーナツを掘ったので、ピーナツご飯を作ってみました。
殻をとって、中の薄皮はそのままにしました。
味付けは、山陰で買ってきたのりの佃煮です。

収穫祭

小谷地区の収穫祭が開催されました。
バイオリンとピアノのコンサートも、合わせて実施されました。
地区内の参加者は少なかったのですが、各地から沢山集まって来ました。

うちは、塩茹でピーナツを作って持って行きました。
殻が小さく中身はいっぱい詰まっているので、中身が取れないので、食べ難かったようです。

少し赤く・・・

リンゴのふじが赤くなってきました。
無農薬、無肥料のリンゴですが、奇跡のリンゴになるかどうか。

塩茹でピーナツ

ピーナツを植えると、カラスや、何か動物が食べて全滅になるので、最近植えていませんでしたが、網で囲った中で、収穫できました。
早速、圧力鍋で茹でて、塩茹でピーナツを作りました。

作り方：圧力鍋にピーナツと水を入れ、塩を入れ、８分間圧力をかけ、圧力が下がるまで置いて、冷めたら美味しく頂きます。
小ぶりのピーナツのため、８分にしました。

手乗りヤマガラ

ヤマガラが、庭にやってくるので、餌箱を設けヒマワリの種を置いていました。
やっと、手から餌を食べるようになりました。
４匹ぐらいが巡回して来ますが、３匹は手からヒマワリをもらって行きます。

紅葉ラストチャンス

ラジオで、紅葉がラストチャンスと言っていたので、帝釈峡を通ってみました。
本当に最後でした。隣の木は葉がありません。

宝のありかは

大変寒い雨の１日でした。
時折晴れ間ものぞくのですが、その時、虹が出ていました。
さっそく、虹の下に行って掘ってみましょう。

赤くなーれ

りんご（ふじ）が、なかなか赤くなりません。
冬が来たことを教えるために、周りの草を刈り取りました。
袋を掛けて、カラス予防をしていたのですが、袋を外し、網を張ってカラスよけにしました。
そして、タヌキ、テンなどの襲来を防ぐため、猫除けを下に敷きました。

網の中にスズメが沢山入っていました。多分カラスから逃れるために、避難用に利用しているのだと思います。

かりんの木

あまり大きくないのですが、鈴なりになったかりんの木がありました。

これ なーんだ？

大きなものはこぶし大になります。

これはむかごです。

名前は、宇宙芋だそうです。

下の写真のようにツルにぶら下がって成っています。

さて、炊き込みご飯でも作ってみることにしましょう。

特別仕様の車

車のルーフレールの上に、鳥よけを取り付けました。
車を止めてあるそばに川が有り、アオサギが、ルーフレールを止まり木代わりに使っているようで、車の天井が、泥とフンで大汚れです。
仕方なく、１００均にて猫除けを買ってきて、レールの幅に切断し、レールに取り付けました。
これで被害が無くなればよいのですが、屋根の上に直接、着陸するかもしれません。
（効果あり、被害０です）

やっと稲刈り

アクネモチを、やっと刈ることが出来ました。
霜が降りないと刈れないので、スズメ、野鼠の被害を受けながら、待っていました。
刈っていると、穂が付いていない稲が沢山あります。
後で横に有ったブロックの穴を見ると、沢山の稲穂を運び込んでいました。
うまいこと稲穂の下で切って、持ち帰っていました。
２週間ぐらい干して、手動脱穀です。

はで干し？ものほし

ネズミが稲穂を全てお持ち帰り

稲刈り完了

柿の渋抜き

渋柿をもらったので、とりあえず、渋抜き製造。
邪魔な木の部分を切断し、ビニル袋に柿を入れ、焼酎（３５度）を少し入れて、へた部分を浸し、空気をできるだけ抜いて、縛りました。
後は、５日ぐらい待てば、おいしい甘柿のできあがりです。
あまり長く置くと、熟してしまいます。

追伸　大きかったり、寒くなってくると長くかかるようです。

新ソバで最悪

新ソバが始まりました。

「Ｒ３１４よこたあじわいロード 新そばまつり ２０１2」です。

早速、奥出雲（横田）まで出かけましたが、連休のため当然多いと思い、開店３０分前に着いて３番目に並んでいました。
開店頃になると駐車場も一杯で、中に入って注文をして待っていると、皆さん食べられて、そろそろ出て行かれる人もいました。
中には、２杯目を食べた人もいたのですが、うちのテーブルは何も出てきません。

結局、５５分待ってやっと出てきました。
そして、温かいソバと、冷たいソバを頼んでいたのですが、冷たいソバは盛りソバで、温かいソバは、どんぶりに汁と共に入っています。
盛りソバは、普通に長いソバが乗っています。
ところが、どんぶりの中は、細切れとなったソバが結構多くなっていました。
ソバは、うどんと違って粘りが無く切れやすいので、よく見える盛りソバはちゃんと良い物を、中の見えにくいどんぶり用は、細切れのソバを入れた物のようでした（２杯とも）。

以前に行ったときは美味しかったのですが、今回は最悪でした。

今回は、子供も一緒だったので、席の多い店を選んだのですが、いつもの亀嵩駅に行けば良かったと、後悔でした。

紅葉が・・・

紅葉もようやく始まってきました。
でも、一挙に寒くなってきたので、冬が早いのかも知れません。
最近、夏が終わると、すぐ冬になるような気がします。